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只需要完成以下几点就可以使用面包做出白酒：1、先将面包切片，烘干后敲碎；2、再把面包碎末加入大米里，随后倒入发酵容器里；3、加入酒曲，在搅拌均匀，而后加入水，搅拌均匀；4、密封发酵，发酵时间大约在15天左右；5、把发酵好的面包和米倒入白酒蒸馏器中蒸馏即可。
酒花面包的制作工艺
1、啤酒一把洗净熬到水有味花无味，随后进行过滤；
2、将花水放温后加入一小杯白酒，放面粉少许成糊状用筷子按同一方向搅拌；
3、在发酵好的面糊里放面粉、鸡蛋、糖等物质；
4、揉搓面团，而后根据自己喜欢的样子进行切割；
5、拿去烤箱开始蒸烤30分钟左右即可。
