怎么做成糯米酒？糯米酒如何长期保存？

做糯米酒的步骤如下：1、先将糯米洗净并放入清水中浸泡一会儿捞出；2、将清洗过的糯米放入锅中蒸熟再倒出拨散放凉；3，加入凉白开和酒曲拌匀，盖上保鲜膜；4、放在阴凉处大约发酵一个月左右即可。

糯米酒如何长期保存

1、注意不要在空气中暴露太久，将酿好的糯米酒放在大酒罐里重新烧开，为了不影响口感，看到沸腾时立马起锅；

2、将洗净的玻璃瓶用开水烫一下，并放在太阳下暴晒一段时间；

3、用玻璃瓶装糯米酒并放在阴凉干燥处，注意不要用塑料瓶，尽量不要动它，时间越久，口味越好。