白酒可以做米酒吗？白酒是米酒吗

白酒不可以做米酒。因为白酒普遍度数都是比较高，口感比较刺激，而反观米酒度数较低，味道比较温和，如果将白酒添加进去的话，高度数浓烈的白酒会破坏米酒纯净的口感，再加上白酒本身就已经是发酵过的产物了，所以白酒是不可以做成米酒的。

白酒是米酒吗

白酒不是米酒。具体表现在以下三个方面：

1、原料

白酒与米酒的制作原材料及制作工艺完全不同，白酒多以高粱、小麦为主，米酒则是以糯米、粳米和大米制成。

2、度数

米酒的度数最高不超过15度，而白酒的度数较高，一般在28-68度。

3、方法

白酒是以蒸馏的技术得到，米酒则是以发酵的方式制作。