正宗白酒怎么看好坏鉴别？白酒怎么看是不是勾兑的

正宗白酒好坏鉴别方法如下：1、去几滴白酒放置于手心中，使劲揉搓，闻其香，味道醇厚绵柔则是正宗白酒，反之味道干涩，辛辣则说明白酒为假酒；2、往白酒中加入一定量的小苏打，利用搅拌棒搅动几下，如果是正宗白酒颜色就会出现发黄的现象，反之白酒没有发生任何变换，则说明白酒为假酒。

白酒怎么看是不是勾兑的

1、观瓶身，生产执行标准

纯粮酒的生产标准为：GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825；

勾兑酒的生产标准为：GB/T20821、GB/T20822；

2、闻其味

味道绵柔、清香、醇厚就为纯粮酒，味道干涩，清辣，有很强的刺激性味道就为勾兑酒；

3、看颜色

酒体呈现微微发黄的现象，就为纯粮食酒，反之颜色清澈透明，无任何颜色变化就为勾兑酒。