酱香白酒年份越长酱香味会越淡吗？如何分辨酱香酒

酱香白酒年份越长酱香味不会越淡。因为酱香型白酒存放的年限越高其白酒的老熟程度就会越高，香味也会更加幽雅醇香，但酱香型白酒最佳的保存时间为15年左右，超过15年的酱香型白酒，其味道和口感就会有所下降，直接饮用丧失原有酱香白酒的品质。

如何分辨酱香酒

可以按照以下方法进行酱香白酒的分辨：

1、观酒花

将酱香型白酒倒入杯中，在酒液上会聚集出一层微黄的酒花，这也是酱香型白酒作为纯粮酿造最大的特点。

2、闻酒香

酱香型白酒作为纯粮酒的杰出白酒香型，其味道有着浓重的粮食香味，闻起来更加富有质感与醇香。

3、尝口感

酱香型白酒，具有醇美，绵柔的特点，进入口腔就会有一种粮食甘甜包含其中。