大一坊白酒是什么香型？白酒的香型是由什么决定

大一坊白酒是一款浓香型白酒，生产于四川大一坊酒业有限公司，虽然该酒在全国范围内不是很出名，但是此酒确实地地道道的浓香型白酒，且采用无污染绿色生物发酵酿造，同时价格也不是很高，非常适合爱喝酒的酒友购买饮用。

白酒的香型由什么决定

白酒的香型决于酿造环境、酿造工艺和酿造用曲。使用大曲、头曲、特曲等不同酒曲，加上不同地区的酿造工艺有差异，酿造出来的酒的风味也有所不同。从而成不同香型的白酒，但是对于市场上面的酒友而言，相信很多人最认可的无非也就是酱香型、浓香型、清香型了。