为什么高度白酒这么少？

市面上售卖的高度酒比较少的主要原因还是“不适合大众口味”，因为高度酒的酒体比较纯粹，香味物质虽然含量不会很低，但酒香味实在太明显了，所以对于喜欢“醇香优雅、甘甜绵柔、落口柔和”的饮酒人群而言，高度酒实在不好喝。因此只有海边比较高的地方才会饮用高度酒。

为什么高度白酒比低度白酒贵

高度酒比低度白酒贵是“工艺导致的”，因为高度白酒的制成需要用度数更高、年份更远的基酒勾兑，整瓶白酒中原浆的占比会非常大，而低度酒的制成则需要用“度数较低的基酒和水”进行掺和，整瓶白酒中原浆占比就没有高度酒多，所以同品牌中高度酒往往比低度白酒贵。