白酒打开一年还能不能喝？白酒打开怎么保存

白酒如果在打开的情况下放置一年是不能饮用的，此时酒水会因为空气中的杂菌沁入变得腐败浑浊，微生物含量也超出了正常饮用标准，这时贸然喝下或许会有许多致害菌掺杂其中，对人体造成严重的危害，所以对于长期打开放置的白酒不推荐饮用。

白酒打开怎么保存

白酒打开之后想要再次封存可以用牛皮纸加保鲜膜包裹，而且密封储存的方式也非常简便，只需要先将保鲜膜完整套在瓶口处系好，然后用硬牛皮纸在保鲜膜外再套一圈并按压，等两者严丝合缝的时候用草绳将其捆好就可以了；当然如果是年份比较久远的白酒也可以腊封来代替牛皮纸嵌在保鲜膜上，这样能最大程度保存白酒风味。