开封高度白酒怎么喝？什么才算高度白酒？

高度的白酒可以提前放进分酒器中，静置2-3小时，使其与空气反应后，口感更佳，再用小酒杯慢酌，并且可以通过多喝水来加快酒精在体内的代谢速度。白酒的度数从最低的18度到最高78度都有，不同度数的白酒适合不同饮用人群，建议喝酒时选择合适的度数，毕竟高度酒不是都能接受的。

什么才算高度白酒

白酒分为高度白酒和低度白酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。多少度的酒才算是高度数酒有不同的说法，有说超过40度就算高度数酒，也有人说超过50度的酒才是高度数酒，这是因为根据不同的人群来说因人而异的。