食用酒精可以当白酒吗？白酒用食用酒精好吗

虽然白酒的主要成分是乙醇，但乙醇（食用酒精）绝对不能当白酒使用。毕竟真正的白酒都是通过粮食作物酿造出来的，期间每个工艺步骤都是大自然的“鬼斧神工”，是真正“绿色零添加的有机食品”。而食用酒精生活中常见的的食品添加剂，属于食品调味剂的一种，虽也是粮食酿造，但两者性质不同，故而不能混为一谈。

白酒用食用酒精好吗

白酒用食用酒精当然是不好的，而且最近发布的白酒新规也明确声明了“非固态法酿制的酒精制品一律被视为酒精饮料”，因此对于添加食用酒精的液态法和固液法白酒而言“它们甚至都不能被称为白酒”。可见食用酒精对于白酒而言是多么糟糕的存在了。