白兰地一般没有白酒度数高。白兰地的度数一般在40度左右,白酒的度数区间比较大,市面上比较多的白酒是在50度左右,所以白兰地可能没有白酒的度数高。
白兰地跟白酒喝起来的区别
中国的白酒是用谷物、薯类等酿造的蒸馏酒。白酒的气味芳香,香气种类丰富且纯正和突出,除了有粮食香还有很多不知名的芳香。白酒的口感极为复杂,入口绵甜,兼有酸甜苦辣,品后回甘。
白兰地用葡萄、樱桃、草莓、苹果等水果酿造,属于果酒系列。白兰地色泽金黄,香醇浓郁,主要是水果香,陈酿的木香等,香味优雅细腻,口感柔和,舒畅享受。白兰地适合佐西餐时用高脚杯细品,高雅芳香。