江西人喜欢喝浓香型白酒吗？浓香型白酒介绍

江西人喜欢喝浓香型白酒。浓香型白酒具有香味浓郁、酒味绵柔、味道甘甜、入口协调、余味悠长等特点。浓香型白酒的香味来源主要是乙酸乙酯，香味十分突出。

浓香型白酒介绍

一、酿造方式

浓香型白酒主要以高粱为原料，精选优质高粱为原料，通过续渣法工艺，高温曲作为糖化发酵剂，经过多次发酵酿造而来。

二、口味特点

浓香型白酒其口味特点是香味浓郁、酒味绵柔、味道甘甜、入口协调、余味悠长等特点。这些也是判断浓香型白酒的重要依据，浓香型白酒的主要香味来源乙酸乙酯，这种成分香味突出。

三、代表作品

浓香型白酒又叫做“泸香型”，其代表品牌有五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡酒、白云边等多种品牌类型，深受广大消费者的喜欢。