西凤酒产地是哪里

西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一。它始于殷商，盛于唐宋。它有3000年的历史。它是中国四大名酒之一。苏轼曾写过“柳林酒、东湖柳、妇人手”的诗。

西凤酒的产地在哪里？

西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇生产的汉族传统名酒，是中国四大名酒之一。唐代西凤酒以“甘泉佳酒，清香醇香”而闻名。

2012年第四届“华瓶杯”中国白酒品牌价值排行榜以213.26亿的品牌价值在中国白酒品牌价值排行榜中排名第六。荣获2012年华瓶杯“中国十大最具竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国十大酒类品牌组合”和“富国强军十大突出贡献品牌”。

西凤酒以当地特产高梁为原料，采用大麦和豌豆制曲。该工艺采用续渣发酵法，分为明窖和暗窖。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖等工序，有自己的操作方法。蒸馏后，储存3年以上，然后仔细混合出厂。