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牛栏山二锅头是谷物酒。牛栏山二锅头有多种不同系列的白酒，其中一瓶10元以上的白牛是由食用酒精和少量谷物酒混合而成的混合酒。它以贴近百姓的价格和优良的口感受到了许多消费者的青睐。然而，牛栏山几十元以上的白酒是纯谷物酿造的谷物酒，如百年牛栏山系列、特色系列等。因此，牛栏山二锅头不能概括为混合酒。
牛栏山是什么风味的酒？
牛栏山主要是香型白酒，也有少量香型白酒产品。香型白酒是中国白酒中重要的香型白酒。其特点是香气优雅、清新纯正、口感柔和细腻。牛栏山酒以优质高粱为原料，通过糊化、发酵、蒸馏等多种工艺酿造而成。采用传统工艺和精心挑选的材料，使牛栏山香型白酒具有独特的风味和品质。
牛栏山二锅头是牛栏山酒家族的经典产品，也是京酒的代表之一。它是在北京酿酒师传统工艺的基础上发展起来的，起源于800多年前。在酿造过程中，首都酿酒师会去掉第一锅的“酒头”和第三锅的“酒尾”，只取第二锅的中间部分，这就是“二锅头”的由来。牛栏山二锅头经过精心酿造，使其具有独特的风味和口感，成为京酒的代表之一。
牛栏山酒系列价格
牛栏山酒系列价格区间在19.8元~999元之间，具体价格取决于产品风格、规格，2023年牛栏山酒最新价格区间 如有必要，官方价格如下：
牛栏山（niulanshan）北京二锅头 42度 陈酿白牛二 265毫升浓香风格 *单瓶，19.8元
牛栏山清爽二锅头53度白酒香型 单瓶装43度500ml*1，28.99元
牛栏山二锅头 46度 典藏陈酿5 清香型白酒 固态法酿造 纯粮食酒 单瓶装500ml，29.9元
牛栏山牛栏山二锅头 酒水 精制陈酿 43度 500ml 单瓶装，32元
牛栏山 北京二锅头 清香型 白酒 福顺成 45度 单瓶装500毫升，37元
牛栏山（niulanshan）北京二锅头 小百年小酒45度 浓香型白酒 瓶装255ml*1，39元
牛栏山小牛白酒红盒婚宴酒香型38度 单瓶装38度500ml*1，59.99元
牛栏山珍品15白酒2锅头香型45度原箱400毫升 45度400ml*1单瓶装，69.89元
牛栏山黑金牛黑银牛二锅头白酒香味原箱 42°单瓶500ml*1，74.88元
牛栏山百年嘉酿8一路辉煌白酒浓香型42度 单瓶42度500ml*1，79.99元
牛栏山百年红喜酒红盒结婚庆典酒香型42度 单瓶装42度500ml*1，89.99元
牛栏山二锅头海南子豪白酒香型老酒52度 52度500ml*1单瓶装，99.99元
牛栏山百年元酒酒红盒婚宴酒香型42度 单瓶装42度500ml*1，100元
牛栏山百年红10白酒红盒婚宴酒香38度 单瓶装38度500ml*1，109元
牛栏山百年陈酿三牛白酒浓香型52度原箱400毫升 单瓶36度400ml*1，129元
牛栏山年轮1972白酒红盒婚宴酒香42度 42度500ml*1单瓶，140元
牛栏山百年红12白酒红盒婚宴酒香39度 单瓶装39度500ml*1，160元
牛栏山二锅头百年嘉酿酒香45度 单瓶45度500ml*1，168元
牛栏山百年嘉酿蓝18白酒浓香52度 52度500ml*1单瓶装，219元
牛栏山珍品30青龙白酒2锅头香53度500毫升 46度500ml*1单瓶，278元
牛栏山二锅头经典黄龙白酒52度500毫升 单瓶45度500ml*1，480元
牛栏山二锅头魁盛大师级手工原浆白酒香味53度618毫升 单瓶装53度618ml*1，798元
牛栏山百年收藏嘉酿酒香53度 53度500ml*1单瓶装，1280元
牛栏山（niulanshan）北京牛栏山二锅头 老北京风味 白酒 清香型 53度开坛至雅 500ml，1899元
北京牛栏山香型白酒二锅头 2021年生肖辛丑牛 1L，9999元
牛栏山二锅头 限量版魁盛号 60度大师级清香型白酒 手工原浆2.5L单瓶单瓶 礼盒装，5999元
