酱香型白酒的代表酒型？什么是酱香酒

酱香型白酒代表酒型，分为“茅香型”和“其他风味型”，其中“茅香型”是指口感与茅台相似，酒体优雅醇厚，细腻柔和，代表品牌有：茅台、国台、祥康；“其他风味”是指口感与茅台略有差距，酒体醇厚、甘甜、长，代表品牌有：武陵酒。

酱香酒是什么？

酱香型白酒是指以高粱、小麦、水为原料，配合酱酒生产工艺的“坤沙”、“碎砂”、“回沙”、“翻沙”制成的固态法纯粮酒，未经食用酒精、香精等部位调味增味。