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酱香型白酒是世界公认的对人体伤害最小的酒型。就身体而言，香型白酒完全不如酱香型白酒。这也是酱香型白酒受众广泛的原因之一。
酱香型白酒有什么好处？
1、优点一
酱香型白酒具有特殊的酿造工艺，与浓香型白酒有很大的不同。茅台镇酱香型白酒应加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、储存、勾兑等。在长期、特殊、神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中巨大的微生物群的共同作用下，将各种有益的微生物全部放入酒体中。因此，疾病预防和治疗的可能性包括在内。
2、优点二
挥发性物质较少。酱香型白酒蒸馏时，接酒温度高达40度以上，是其他白酒接酒时温度的近两倍。高温下挥发性物质自然挥发较多。此外，酱香型白酒应储存三年以上，储存损失高达 超过2%，很明显，挥发性物质的很大一部分被挥发掉了，所以酒体中保存的挥发性物质较少，自然对人体的刺激较少，对健康有益。
3、优点三
酱香型酒酸度高，是其他酒的3-5倍，主要是乙酸和乳酸。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，软化血管。西医也认为食用酸有利于健康。道教和佛教也非常重视酸的健康功能。所以有些酱香型酒味道酸。
4、优点四
酱香型葡萄酒中有许多酚类化合物。近年来，越来越多的消费者倾向于选择红酒，因为干红葡萄酒含有更多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型葡萄酒的酚类化合物是其他著名白酒的3-4倍，这表明酱香型葡萄酒与干红葡萄酒相似。
