蚝油是什么东西做的

蚝油其实并不是什么很生蚝做的，很多时候只是加了点调味料而已，毕竟生蚝的成本并不低。

蚝油是什么东西做的

有些人就觉得蚝油的味道吃起来非常鲜美，因为它的名字里面带一个“蚝”字，所以很多人误认为它是从生蚝这种海鲜里面提取出来的，但大家想一下，如果用真的生蚝来提炼蚝油，成本价就特别高，而蚝油一瓶的价格自然也是不便宜的，但是我们平时买的蚝油一瓶才不到10块钱，由此可以判断它并不是用生蚝提取出来的。

还有我们平时买到的都是一些用增味剂所调出来的，比如说经常吃的白砂糖，食用盐，味精等等，这都是属于增味剂，将一些增味剂混合在一起就做出蚝油的味道了，对于这种蚝油之所以会有生蚝的鲜香味道，只是因为蚝油，其实加入了少量的蚝油汁，而这个蚝油汁是可以增加菜的鲜美味道。