怎样鉴别酒的真假图片（如何鉴别酒的真假?）-品酒网

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红酒真假如何鉴别

颜色鉴别：先将红酒摇匀，取一小勺倒在餐巾纸上，如果液体有明显水迹渗出，表示红酒里掺了水。如果红酒颜色分布不均，有沉淀物渗出，则说明该酒兑了色素。或者取几滴红酒在餐巾纸上，将碱水滴到餐巾纸上。

看清酒标，真红酒的正标和背标的内容一致，且正标没有多国语言混合等现象，同时有中文背标。查看酒标，酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误，若存在，则为假红酒。

可以查看红酒的标签，真酒的标签印刷出的字迹清晰，正面是进口国文字，背面是中国文字，正反标签的文字内容一一对应。背面的标签上还印有条形码，如果数字是6和9开头的多半是假酒。

红酒想要鉴别真假，可以根据红酒的色泽、酒液、酒塞、味道等方面来分辨。一般情况下，真的红酒在纸上呈现的是均匀的水渍，而假红酒的水渍则是中间颜色深，外圈颜色浅，并且真红酒木塞上的文字与酒瓶标签是一致的。

最简单的真假红酒鉴别方法：看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。

所以从条形码上识别，咋一看也是法国葡萄酒，但是假如我们仔细从正标外文描述却可以看出端倪。很多山寨的法国原装进口葡萄酒，由于山寨的粗糙性和随意性，或者说他们找的酒标设计师也是只是模仿个大概。

酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说以3开头的多为法国原装酒，如以6开头的肯定是中国灌装的，而原产地是西班牙的红酒，条形码则以“84”开头。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。

看葡萄酒的颜色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感。看酒塞标识打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

1、看包装真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。

2、方法一：看瓶盖：中国白酒的为铝质的，盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑，形状很统一，合的严密。如果是假的盖上的文字图片模糊，盖口合的不严，倒过来晃几下酒水可能会洒出来。

3、对于白酒来说，鉴别真酒假酒的方法有：看包装、看酒色、看瓶盖、看气泡、看生产商。看包装在买酒时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

4、真酒与假酒最快识别方法如下：看酒花法纯粮酿造的白酒中，除了酒精、水之外，还含有氨基酸发酵后产生的芳香酸、酯类有机物，这些有机物是组成酒花的主要成分。

5、真假酒辨别方法如下：看酒标真假酒的辨别方法首先从外观上入手，如果外包装有污渍，启封盒边有磨损、破损、划痕、毛刺等，若瓶身有使用过的痕迹和污渍，这样的酒也许有猫腻。

6、看是否有浑浊：如果是透明的玻璃瓶子，对着阳光，透过瓶体看是否有悬浮物，云雾状的小东西或者沉淀物。真的白酒是无色透明的，假的酒会有悬浮物或者是沉淀物。

看外包装：真正的酱香白酒的外包装是很规整、齐整的，直观上给人的感觉是很漂亮，产品标识上标注的内容详细，与实物一致，产品条码清晰，正品的防伪标志明显。

鉴别酱香型白酒真假的八个技巧：标签：鉴别纯粮酒直接的方法就是看商品标签。产品标准号是“纯粮酒”与“酒精酒”的重要标准。

怎样鉴别酱香白酒的真假？首先从外观和色泽上来讲，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无细小的悬浮物，无沉淀。酒倒入透明的玻璃杯中时，会产生酒花越大越多且消失得慢说明酒质好。

将酒倒入透明的酒杯中（酱香酒的酒色透明或微黄），置于光线明亮处，举起酒杯轻轻晃荡，仔细观察其色泽、透明度、黏稠度、挂杯效果、有无悬浮物和沉淀物等。

鉴别真假酱香型白酒的看法：看产区正宗酱香型白酒的核心产区，是在贵州省遵义市茅台镇方圆仅5平方公里。这里的水质、土壤、气候，对于酿酒有着得天独厚的优势。

轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。（二）有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。（三）闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。

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