假酒能查出真伪吗（假酒还能利用吗）-品酒网

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什么部门鉴定酒的真假

1、工商、技术监督局都可以鉴定，但因为现在国家白酒的检验标准还不完善，所以现在白酒的真假鉴别还是以当时厂方的鉴定结果为权威。中华人民共和国国家工商行政管理总局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。

2、工商行政管理局承担监督管理流通领域商品质量责任，组织开展有关服务领域消费维权工作，按分工查处假冒伪劣等违法行为，指导消费者咨询、申诉、举报受理、处理和网络体系建设等工作，保护经营者、消费者合法权益。

3、质量监督检测所。技监局和工商局都有打假的职责。一般工商局管市场，技监局管企业。一般人需要鉴定酒类的真假可以去技监局下属的质监所（院），质量监督检测所。

4、怀疑是假酒，可以拨打110报案。通过警方调查或委托鉴定酒的真假。也可以通过向工商局举报，通过工商局的调查或委托鉴定确定真假。

1、看瓶盖用茅台识别器或者强光 45 度角对准胶帽的边缘位置，真酒胶帽顶部和壁部分别有两个大写字母“M”“T”，并且“T”为方形包围。也可用手机打开闪光灯，对焦拍照便能清晰看到 MT 暗记。

2、在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。

3、味道识别：茅台酒有独特的香味和口感，如果品尝时发现口感过于清淡或有异味，则很可能是假货。

观察酒标：真酒的酒标一目了然，假酒的酒标模糊不清。查酒：可以借助小程序或者APP，输入怀庄酒的名称或者编号，就可以鉴别真伪。观察泡沫：将怀庄酒倒入透明玻璃杯中，观察泡沫。

防伪标签来辨别。或者看酒体。瓶身都有防伪标签。酒体：酱香型白酒的酒体是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。

看怀庄玉液的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。看酒瓶，酒瓶通体大红色，配金色颈环。

一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。

看如果是透明的玻璃瓶，面对阳光，透过瓶子看是否有悬浮物、云状的小东西或沉淀物。真正的酒是无色透明的，假酒有悬浮物或沉淀物。滴油滴一滴油在酒中，如果油是均匀地分散和下沉，这表明白酒的质量是高的。

（一）辨别包装看瓶形：正牌真品白酒的瓶子一般用料考究、制作细腻，许多名酒大都采用独特的瓶型。观瓶盖：正牌真品白酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。

（一）怀疑是假酒，可以拨打110报案。通过警方调查或委托鉴定酒的真假。（二）也可以通过向工商局举报，通过工商局的调查或委托鉴定确定真假。

鉴别真假白酒（1）往杯里倒入少量酒，再滴入几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会变成淡黄色，掺了假的酒会立即变成紫黑色。

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