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中国白酒的香型可以分为哪几类?对每类各举一个典型酒品为例。_百度知…
芝麻香型白酒“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。
白酒香型有12种，分别为馥郁香型、酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其他新型不易分类的香型。
山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。\x0d\x0a\x0d\x0a米香型白酒\x0d\x0a这种香型的酒多产于鱼米之乡的南方。
芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型（芝麻香型与兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。
白酒十二种香型特征及代表酒分别是?
1、酱香型白酒 代表酒：茅台酒、郎酒、云门陈酿、珍酒等。特点：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。0清香型白酒 代表酒：汾酒、宝丰酒、黄鹤楼等。
2、凤香型：陕西西凤酒，董香型/药香型：贵州董酒。董香型又称之为药香型，顾名思义就是略带中药味白酒，基础味道是浓香型白酒的口感，绵甜醇厚。米香型、蜜香型，桂林三花酒，米香型的代表桂林三花入口绵，寡淡。
3、白酒按香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、凤香型等十二大香型。酱香型：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久。
4、浓香型白酒的代表：五粮液、洋河大曲等，这种酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。清香型白酒的代表：山西“汾酒”，属大曲酒类。
5、在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：浓香型白酒–以四川泸州老窖特曲和五粮液酒为代表。其风格特征是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽 口。酱香型白酒–以贵州茅台酒及四川郎酒为代表。
茅台酒分几个香型
浓香型、清香型、米香型、凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干香、馥郁香型，茅台镇的酒大都属于酱香型，比如说百仁酒，茅台酒等。
茅台分为两种品类，包括飞天茅台酒和五星茅台酒。其中五星茅台酒属于酱香型酒，酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。
香型：酱香型。规格：500ml。酒精度数：53度。原产地：贵州省茅台镇。生产原料：水、小麦、高粱。飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。
酒分5种类型 酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。酱香型茅台介绍：酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。
白酒有几种香型
1、白酒香型有12种，分别为馥郁香型、酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其他新型不易分类的香型。
2、白酒有4种香型，为清香型、浓香型、米香型、酱香型。清香型以清新、高雅、细腻的香气为主，如茅台、洋河等。浓香型以独特、浓郁、复杂的香气为主，如泸州老窖、剑南春等。
3、白酒分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型四大香型。馥郁香型酒：馥郁香型，前浓中清后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的唯一一种香型。
4、白酒的香型可以分为清香型、酱香型、凤香型、浓香型、米香型、兼香型、馥郁香型、特香型白酒、芝麻香型、其它香型。其中清香型、酱香型、凤香型、浓香型四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。
白酒有几种口味,有什么区别呢?
1、馥郁香型白酒 馥郁香型白酒以酒鬼酒为代表，其特点是“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。酒鬼酒系湘西民族传统佳酿精华。
2、白酒分六种主要口味：【酱香型】又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。【清香型】又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。【浓香型】又称泸香型、窖香型。
3、酱香型 以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。清香型 以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方传统产品。浓香型 以五粮液，洋河为代表。
4、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
5、酒精度数：白酒的酒精度数通常在38％~65％之间，应根据自己的饮酒能力和需求选择适合的酒精度数。品牌和口感：白酒品牌众多，每个品牌的口感都有所不同，可以多尝试几种不同品牌的白酒，选择符合个人口味的品牌。
贵州都有什么酒?
贵州公认的八大名酒是茅台、习酒、董酒、鸭溪窖酒、贵州醇、金沙回沙酒、平坝窖酒、安酒。贵州八大名酒五种产自遵义，另三种为贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的金沙回沙酒、贵州青酒厂生产的青酒、贵州醇酒厂生产的贵州醇。
贵州的白酒品牌有：茅台、贵州习酒、贵州国台、珍酒、钓鱼台酒业。
茅台酒：它是贵州省遵义市茅台镇的特产，是中国有着800多年历史的传统名酒，也是酱香型白酒的代表，茅台酒酱香突出，酒体醇厚，口感清冽甘爽，畅销于世界各地。
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