纯粮酒标志是什么标志（纯粮酒的标志符号是什么）-品酒网

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纯粮固态发酵白酒标志怎么看?

1、简单点来说，拿尖庄举例，你看它的瓶身后面有产品标准号：GB/T 10781，这就是浓香型固态发酵白酒的标志之一。

2、方法如下：看白酒产品标准：执行GB/T1078GB/T1078GB/T10783等GB/T1~~~是固态法白酒。执行GB/T2082GB/T20821是执行固液结合法或者液态法白酒。

3、看执行标准液态法白酒执行标准为GB/T 20821，固液法白酒执行标准为GB/T 20822，凡标签上标注了这两个标准的都不是“纯粮酿造”。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

1、“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒，其必须是将粮曲经过处理，自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒。它是国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。

2、保证白酒品质：纯粮固态发酵是一种传统酿造方法，需要较高的技术水平和经验，通过使用这个标志，可以让消费者更好地辨别出白酒的品质和真伪。

3、(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，GB就是国标的意思，T是推荐标准，后面的数字表示香型，大家可以费心记一下数字，这样买的时候才不会认错，像尖庄酒就标注了GB/T10781，表示是浓香型的纯粮固态发酵白酒。

4、就是一种认证，有这个标志的就能保证是纯粮固态发酵白酒了，像尖庄就有这个认证，尖庄是百年国民品牌，尖庄酒无论是从品质还是口感方面都非常不错，要喝纯粮固态发酵白酒的话选尖庄没毛病。

从商标上看是不是纯粮酒的方法如下：看产品标准号。

根据执行标准识别纯粮白酒。液态法白酒是用食用酒精加香精、香料勾兑而成；固液法白酒是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成；固态法是纯粮食酒。

看执行标准液态法白酒执行标准为GB/T 20821，固液法白酒执行标准为GB/T 20822，凡标签上标注了这两个标准的都不是“纯粮酿造”。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

品牌和商标：知名的纯粮固态发酵白酒品牌通常会在标签上明确表示。认证标志：一些酒可能会有一些认证标志，比如“绿色食品”、“有机产品”等，这些都可以作为参考。以上都是一般性的建议。

纯粮酒的标号通常按照香型进行标注，其标准代号有GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性，T是推荐标准，10781是标准号，DB和QB是地标和企标。

白酒编号GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T2082液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说，可以分为3个大体，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。

鉴别纯粮酒方法：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

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