高度酒怎么分辨真假酒呢（如何辨别高度酒是不是勾兑酒）-品酒网

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50度以上的白酒怎么检测真假?

1、认真查看包装是否整齐完好：目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

2、真酒颜色会变成淡黄色，假酒会立即变成紫黑色。

3、看防伪标识：白酒的外包装上一定会有防伪标识，真标的套色会非常清晰，而且花纹也会比较细腻，但是假标的话，其套色不仅不准确，颜色还比较深沉。

4、“刮开查真伪”这五个字笔画字体一样，粗细一致，颜色红度适中，字体为哑光，无光泽，不反光的是真品。口感分析：酒体中的沉淀与泡沫的状态，以及老酒的酒香，酒精的刺激感和浓厚感的各方面判断其真假。

搓酒法。在手上倒一些白酒，然后双手快速摩擦，能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒，如果闻到糠味叫一味邪杂味的是劣质酒，这个辨别方法简单快捷。摇木法。

闻味道在手心里倒入适量白酒，用手搓几下，如果能闻到浓浓的酒香味、酒糟味，说明是纯粮食酿造的白酒。如果闻不到酒香味，甚至有其它异味，说明是质量不好的假酒，很简单。

大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准，就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。手搓法检验白酒是不是粮食酒，我们可以取一点白酒倒在手心，然后双手进行揉搓。

真假酒的辨别方法首先从外观上入手，如果外包装有污渍，启封盒边有磨损、破损、划痕、毛刺等，若瓶身有使用过的痕迹和污渍，这样的酒也许有猫腻。

对于白酒来说，鉴别真酒假酒的方法有：看包装、看酒色、看瓶盖、看气泡、看生产商。看包装在买酒时要认真审视商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

辨别酒的真假的方法有看是否浑浊、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物、闻气味、看厂家、看商标、看瓶盖。

看执行标准买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。

酒辨别真假的方法有滴油、闻气味、看封口等。滴油倒一点酒在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。

手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。鉴别粮食酒与酒精酒的方法：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。

要判断李渡高粱酒的真假，可以从以下几个方面进行：观察包装。真品李渡高粱酒的包装细致，边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。检查瓶盖。

辨别96年山西高粱白酒的真伪可以从以下几个方面考虑：观察酒瓶：真的96年山西高粱白酒的酒瓶应该具有玻璃质感，表面光滑，颜色均匀。如果酒瓶表面粗糙，有瑕疵，或者颜色分布不均匀，那么可能是假酒。

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