樱桃能泡白酒。主要是因为樱桃含有丰富的营养成分,比如糖分、蛋白质、维生素等成分,这些成分可以调节白酒的酸碱度,增加白酒的香气和味道,还可以为白酒提供淡淡的甜味,更容易被人接受,使得酒感觉更加绵甜。
泡过酒的樱桃怎么处理
泡过酒的樱桃是可以继续食用的。且浸泡后的樱桃酒味十分浓郁,软烂却不失口感,若是不喜直接食用的话,还可将其搅拌成泥状,和面包等食物一起吃也比较美味,但是由于其樱桃泡酒后,含有一定的酒精,不可以将其喂食动物或者是用于土壤发酵。
樱桃泡白酒的做法大全
1、选取新鲜饱满的樱桃并去蒂,将其洗净控干水分;
2、选取干净、耐腐蚀、可密封的玻璃瓶,将樱桃放入容器中,并加入适量白糖;
3、在樱桃和白糖的混合物中加入适度白酒,轻榨并搅拌至均匀状态;
4、将混合液放入冰箱冷藏至少12小时,隔夜取出即可饮用。