家庭藏酒的正确方法是什么？什么白酒适合家庭藏酒

家庭藏酒的正确方法是将白酒单独放在酒柜里，避免与其他味道特别是刺激的香味串味，而且要避光和避湿保存，因为阳光直射的高温和潮湿的空气都可能会导致白酒变质，另外要将白酒用保鲜膜或塑料袋包裹起来，因为白酒中的酒精和醇类、酯类、酸类等呈香物质经过长时间的保存容易挥发，这样可以减少酒精和香味物质的挥发，从而保证白酒的口感和香味。

什么白酒适合家庭藏酒

1、高度数白酒

酒精是易挥发物质，因此高度数的白酒更耐储存，而且经过长时间的存储后，白酒的有害物质得到降解，陈化生香，口感更加醇厚，各种香味互相协调平衡，适口性更强。

2、未开封白酒

开封的白酒已经与空气接触，发生了氧化反应，香味物质已经散发掉一部分，不适合继续储存，应当尽快饮用，而未开封白酒密封性很好，可以继续储存。

3、知名白酒

一般来说，知名度更高的白酒价格也会更高，其原料和工艺都很考究，酒的质量也是上乘之选，因此收藏价值就更高，更适合家庭储藏。