清香型白酒放久了会不会变色？清香型白酒适合储存吗

清香型白酒放久了不会变色。因为它以高粱等粮食为原料，采用固态地窖发酵，在封闭的空间中酿造，产生的杂菌比较少，含有的微生物也几乎没有，再加上是淡色酒，不含任何色素，就更没有变色的可能了。如果真的变色了，那可能是没存放好，或者生产的时候不规范等等。

清香型白酒适合储存吗

清香型白酒适合存储，时间最好不好超过5年，因为清香型白酒主要是一个“清”字，存放太久了，清香味会变淡，也没那么甘润爽口了、醇甜柔和、余味爽净，还会出现一股焦糊味，所以想要存此款酒，时间一定不要超过五年。

清香型白酒出酒率高不高

清香型白酒出酒率高。因为酿造清香型白酒的窖池多是地缸、瓷砖窖池，损耗较小，发酵时间不到一个月，生产成本低，所以出酒率高。