保存白酒的方法？开盖后的白酒能放多久

保存白酒的方法：1、原装储存，将白酒直接用原包装不拆封直接储存；2、封闭式储存，用保鲜膜或保鲜袋将其进行缠绕密封，或者用蜡密封，将酒瓶进行有效密封；3、酒窖储存，将密封好的败局置于酒窖中，一般酒窖温度与湿度相对稳定，可以长期储存。

开盖后的白酒能放多久

白酒一般开封后的可以保存15天左右。夏季的话稍微短一些，七天左右，但这不是绝对的，如果二次保存得当的话，一个月左右也是可以的，但开封后的白酒最好尽快饮用，不要长期保存，因为酒精比较容易挥发，且其中的酯类物质也会随之挥发，影响酒的品质和口感。

什么样的白酒适合长期储存

1、50度以上的白酒

一般白酒在贮存过程中会发生相应的化学反应，而低度白酒会在长期储存后使其味道变淡，味道变酸，低度酒建议在两年内饮用完。

2、通过传统工艺酿造的白酒

通过传统工艺酿造的白酒中会含有酸类及醇类等物质，可经过相互作用合成酯类物质，其醇类中的有害物质会被反应掉或者挥发，这时候酒质就会越来越好。

3、酱香型或浓香型白酒

酱香型或浓香型白酒中的酒分子会逐渐相互反应，因此可以让酒体更醇熟，口感也更细腻，而且储存时间越长，其有害物质就越少。