居家白酒储藏有以下两种方法:1、对于容器的选择,在容器中,选择存储散装白酒最好是选择陶瓷容器,因为陶瓷容器适合贮存香气成分丰富的白酒,且透气性比较好,酒在陶瓷容器中会醇化,老熟,贮存时间越长,口感和香气会更好。2、对于温度与湿度的把握,无论是瓶装白酒还是散装白酒,它们都不能在超过30度的环境中存储,最好的存储应该在22度左右,湿度最好保持在百分之70左右。
白酒封口的正确方法
白酒属于蒸馏酒。其中酒精含量比较高。自然也比较容易挥发。所以白酒封口显得非常重要。特别是对于一些需要窖藏的酒。白酒封口有哪些正确的方法呢?请看以下为大家介绍。
1、使用胶带保存
对于没有开封的白酒,就是从商店买回来的白酒,如果我们长时间不喝可以用胶带把封口部位多缠绕几圈,这样能够起到密封在作用,防止酒精挥发。
2、是用蜜蜡封口
用蜜蜡进行封口。用高温将蜜蜡融化,把它融化以后,密封在酒类器皿的口部,够起到隔绝空气的作用。