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哪些白酒不能喝：1、酒精酒不能喝，其酒液中含有食用酒精及食用香精等添加剂；2、三无白酒不能喝，没有生产日期、厂名、厂址的白酒不要喝；3、长毛、发霉的酒不要喝，酒瓶上大量的霉菌在阴凉潮湿环境下其微生物代谢会产生某些致癌物质，危害健康。
哪些标准的白酒不能买
1、有杂质的酒
购买时可以观察其瓶底，若有沉淀物或杂质，有浑浊现象，可能是因为生产过程中品质不达标，不能买。
2、有异味的酒
品质较好的白酒，其香味浓郁，且有粮食香，若其白酒有难闻刺鼻的味道，说明白酒变质，或是酒精酒，建议不要购买。
3、气泡不均匀的酒
摇晃酒瓶，观察其气泡的大小及消失速度，若其气泡分布不均匀且消失速度较快，则不要购买。
4、执行标准GB/T20821的酒
若酒瓶上的执行标准为GB/T20821，则属于液态法白酒的国家执行标准，就是酒精勾兑酒，不要买。
白酒最简单的三种鉴别方法
1、看气泡
将白酒瓶摇晃，若其气泡密且均匀，消散速度较慢，较则为好酒；若其气泡较大且消散速度较快，则为劣质酒。
2、揉搓
将白酒置于手心，用心揉搓，若闻到有谷物香气则为纯粮好酒；若发出酸臭味即为酒精勾兑酒。
3、用纸巾
将纸巾对折，再将白酒缓慢倒在纸巾上，若白酒扩散速度较快，则水分含量较高，其白酒品质较差，若扩散速度较慢，则说明酒体醇厚，品质极好。
