炸好的花生米喷白酒有什么用？油炸花生米什么时候放白酒

炸好的花生米喷白酒可以让花生米保存更久，且不容易回潮，使花生米更酥脆，主要是因为白酒遇到高温的花生米会迅速蒸发，以此吸去了花生的热度，带走了花生米中的水汽，所以可以让其变得更酥脆还不回潮。

油炸花生米什么时候放白酒

一定要在花生米捞出油锅后的第一时间倒入白酒，然后用筷子将其搅拌均匀，再用打火机轻点一下花生米，燃烧一会，若酒精燃烧完后自己会灭掉，再在上面撒白糖或食盐即可，一定要控制好白酒的量和时间，过多或过晚都不会使花生米变得酥脆。