白酒倒出来是什么颜色的好喝？白酒好不好喝怎么判断

白酒倒出来呈现浓厚的淡黄色好喝点，这是陈年酒的标志，在酱香型，以及浓香型白酒长期窖藏过程中出现较多，一般是白酒中的呈香物质在反复进行氧化还原反应之后的结果，酒体醇厚、绵甜，刺激小是这类白酒的主要口感特点。

白酒好不好喝怎么判断

白酒好不好喝主要是通过“闻、看、品”三步来进行判断。

1、闻

端起一杯白酒先放在鼻子下轻吸一口，不要吐气，感受白酒醇香、曲香、窖香的舒适度，鉴别香气是否和谐统一、饱满圆润是判断白酒好坏的第一个标准。

2、看

酒体透彻、晶莹，没有悬浮物，和可见沉淀物是好白酒的基本标准。

3、品

浅酌一口，用舌尖感悟白酒的质地，然后将其送到口腔的各个角落，使味蕾充分品鉴，然后缓慢咽下，感受白酒从入口香、到回味香，再到落口香的层次变化，来鉴别白酒好坏。