大蒜泡白酒怎么除蒜味？白酒泡大蒜要泡多久

大蒜泡白酒去除蒜味的方法如下：1、放入一定的牛奶，利用牛奶的蛋白质分子，中和大蒜散发出来的脂类物质，达到消减或者去除蒜味的效果；2、加入适量的水，利用水的特性，将大蒜白酒中的平衡进一步打破，让水多于酒精，可以有效改善其味道降低白酒中的蒜味。

白酒泡大蒜要泡多久

白酒泡大蒜需要一个月的时间。因为大蒜中的物质较为敏感，在白酒的浸泡下，很容易将其中的物质散发出来，让其中的物质逐渐释放到白酒之中，让白酒的风格与味道彰显大蒜的独特质感。

而且使用大蒜泡白酒时，如果超过标准的时间，就会导致大蒜中的物质软化，酸败造成白酒发生变质，也就无法再继续饮用，所以在泡制时，需要注意用法和时间，以免对白酒的质感产生影响。