白酒青口意大利面怎么做？法式白酒煮青口

白酒青口意大利面的做法是：1、准备4-5斤的青口，以及准备适量洋葱、番茄和香菇等配料，80毫升的白酒；2、先把意大利面煮熟捞出用橄榄油搅拌好放在一旁，然后将佐料安排好在锅里翻炒；3、在烧入味时倒入已洗干净的青口进行翻炒，再将白酒放入盖锅盖烧上几分钟，再放点牛奶一类直至炒熟即可。

法式白酒煮青口

法式白酒煮青口做法：

1、清洗干净青口，准备胡萝卜等佐料；

2、过油放佐料，再加白葡萄酒，到沸腾时就可以放青口了；

3、在青口开的时候基本上就是熟了，可以继续翻炒直到全部熟了。

白酒煮鱼

白酒煮鱼做法：

1、准备一斤刺少的鱼，柠檬、西红柿和洋葱适量；

2、鱼肉切掉，鱼骨头单独放锅里加水煮成鱼汤；

3、鱼汤过滤一下，再放入白葡萄酒、佐料等烧开；

4、这时可以把肉放在里头，用中高火煮2-3分钟直到熟再捞起装盘；

5、鱼汤盛出，先放佐料翻炒再倒入，烧开后浇在鱼上即可。