制作白酒需要勾兑吗有毒吗？勾兑酒不能叫白酒了

制作白酒需要勾兑，没毒。勾兑是在白酒经过蒸馏得出原浆酒之后，将不同年份不同口味的基酒与原浆酒按比例进行勾兑，从而制作成不同风味的白酒，勾兑是白酒生产的过程之一，是为了确保白酒的口味和酒精度的统一以及让白酒变得更加适口，不是酒精加水勾兑的液态酒，没有毒。

勾兑酒不能叫白酒了

勾兑酒不能叫白酒。从2022年6月1日白酒新国标发布之后，市场上的白酒只能是纯粮食固态酿造的，原先市面上存在的所谓勾兑酒，是使用薯类作物制作的食用酒精加水勾兑的液态酒，不能叫做白酒，只能叫做酒精饮料，这种勾兑酒质量没有保证，对身体没有好处，尽量不要购买。