白酒浓香型与清香型的区别？哪个好

浓香型白酒和清香型的区别主要在于酿造工艺不同，间接导致它们的主体呈香物质的不同。清香型白酒的主体香是是乙酸乙酯为主和乳酸乙酯为辅，口感清香纯正，柔细腻，绵甜爽净，自然协调，余味悠长；而浓香型的主体香是己酸乙酯，含量高且香气突出，口感窖香馥郁优雅、口感丰满，入口绵甜柔和，甘冽爽净，尾净余长。

清香型和浓香型哪个好

清香型和浓香型白酒谈不上那个好，酿造工艺不同，口感也不一样，都有各自的受众人群，总的来说就是各有千秋。如果喜欢清香醇正，甘冽爽净风格的推荐清香型；如果喜欢酒香浓郁、绵柔醇厚的推荐浓香型。