花螺加白酒的做法是什么？红烧肉加白酒可以吗

完成以下几步即可做出白酒煮花螺。1、准备好花螺、葱姜蒜、辣椒、白酒；2、将花螺洗净，大料切丝切块放入到锅里爆香；3、将花螺放入锅中，倒入少量白酒（大约两勺即可），随后加水闷煮20分钟即可。

红烧肉加白酒可以吗

红烧肉加白酒可以。因为猪肉本身腥味较大，所以在日常烹饪时除了要煮熟表面肉外，还需要放入适量白酒进行去腥增香，这样烹饪出来的红烧肉才会没有腥味，但加白酒也要注意适量，如果过多猪肉酒会变得紧实，不具备口感，一般一斤猪肉中加入20ml白酒就可以了。