桶装白酒一冻就发浑浊是咋回事？浑浊的白酒还能喝吗

桶装白酒一冻就发浑浊的主要原因是随着温度的降低部分物质的溶解度会降低，像白酒中的部分高级不饱和酸和一些酯类物质就会出现饱和状态，从而被析出在白酒里面，就变成了浑浊物质，所以桶装白酒一冻就发浑浊。

浑浊的白酒还能喝吗

如果是因为气温低导致的酒水浑浊是可以喝的，因为这些浑浊的物质是白酒中的一些物质由于溶解度饱和而析出的，并不是新的有害物质，所以是可以饮用的，但是口感会有细微的差别。但是如果是其他的原因生成的浑浊物质，就不建议饮用了，因为不确定这类浑浊物质具体是什么，所以最好酒不要再喝了。