用自来水可以做甜白酒吗？白酒里加水会有影响吗

用自来水可以做甜白酒。用自来水做甜白酒并不会有任何太大的问题，但需要注意自来水的干净程度，尽量在使用自来水前用净水机将其过滤，这样在酿造白酒时，可以让白酒更加可口，浓香。

白酒里加水会有影响吗

白酒里加水不会有影响。在白酒里加入一定的水分，可以缓解白酒的辣度与刺激，加速白酒酒精的挥发，但需要注意白酒的纯净度，如果白酒的纯净程度无法作用于白酒中，就会使白酒原本的味道发生转变，还会在一定程度上对我们身体造成损害，所以，我们可以往白酒倒入30度的温水，可以有效杜绝此等情况。