平常喝的白酒还可以蒸馏吗？蒸馏出来的酒可以直接喝吗

平常喝的白酒不可以蒸馏，市面上售卖的白酒基本上是最佳的饮用状态，如果再次蒸馏会破坏酒体香气的结构，得到的酒液没有任何饮用价值。平时喝的白酒要想更加醇香可口，只要将酒多放上一段时间，让有害物质慢慢挥发，香气成分自行反应就可以了。

蒸馏出来的酒可以直接喝吗

新蒸馏出来的白酒可以喝，但是不建议喝。因为刚通过酒甑蒸馏出来的白酒会含有大量的低沸点物质，如甲醇、杂醇油、硫化物、醛类物质等等，这些物质刺激性强，易挥发，对人体还有害。直接饮用口感燥辣、刺激喉咙，喝下去还有点儿烧心，其口感燥辣不说，空腹饮用还伤胃，容易上头，造成头晕头痛的现象。