50年代的白酒是勾兑的吗？酒精勾兑酒生产从哪年开始

50年代的白酒也是勾兑的，着个“勾兑”与现代的酒精酒的“勾兑”意义是不一样的，白酒在蒸馏取酒之后，会用窖藏的原浆和新酒进行“勾兑”，这样勾兑出来的酒，有害物质较少，口感也会好一点。而酒精酒的“勾兑”使用食用酒精和香料勾调，意义是完全不一样的。

酒精勾兑酒生产从哪年开始

2012年开始中国允许酒精勾兑。酒精勾兑白酒执行标准是GB/T20821，这个标准在2012年开始执行的。

而白酒的勾兑的技术走向成熟大概是在600多年前，并且是来自于五粮液的勾兑 。白酒的勾兑主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格特点，勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝，分析各自的长处和短处，将它们互相掺和，使各种微量成分按比例配合，酒体更加谐调。