白酒是可以用来腌鱼的。因为白酒本身的特性腌制鱼时可以让鱼肉更加的鲜美,鱼肉更富有质感,而且因白酒本身的酒香味,也可以有效去除鱼身上的鱼腥味,但加入白酒的量需要严格控制,放入过多的白酒,不仅不会使鱼的味道更加鲜美反而会使鱼的味道变得辛辣刺激,口感丧失。
如何正确饮用白酒
第一、不要空腹饮酒,空腹饮酒会使进入胃部的白酒灼烧感加重,空腹喝酒也会使身体吸收白酒的速度加快,极易产生醉感。
第二、在喝白酒前尽量食用一些水果或者米饭和一些菜式,这样我们在喝白酒不仅可以缓解酒精的刺激感,也会对我们胃部起到一定的保护作用。
第三、不能饮用过多的白酒,白酒本身的刺激会对身体造成一定的损害,饮用过多对身体的损害程度加大,为了我们的身体尽量要做到不喝酒,喝少酒。