白酒为什么要用沸水泡一下？白酒可以加热水喝吗

白酒用沸水泡一下，可以白酒内的酒精浓度挥发，降低酒精浓度，但是用沸水泡白酒的时间不能过长，尽量把温度控制在40度左右，如果时间过长会使白酒内的酒精挥发程度加快，还会导致白酒酸涩丧失原有口感，使白酒整体风格和味道有所下降。

白酒可以加热水喝吗

白酒可以加热水喝，白酒加入热水可以使酒精快速挥发降低酒精浓度，但是温度不能过高，尽量把温度控制在40度左右，如果温度过高会使白酒的酒精挥发程度加快，也会导致白酒酸涩丧失原有的口感，使白酒原先整体风格和味道大大下降，喝酒伤身建议我们在日常生活中能少喝或者不喝白酒，使用其他饮料代替。