食用酒精勾兑的白酒有几种？哪些酒是酒精勾兑酒

食用酒精勾兑的白酒有两大类：液态法白酒和固液法白酒。这两种方法制作而成的白酒，都是以薯类发酵而成的食用酒精酿造而成，刺激性较大，对人体的危害比固态法酿造的纯粮酒明显的多，所以在正常口粮酒选择时应该避免饮用食用酒精勾兑酒，而是选择更安全的固态纯粮酒来品鉴。

哪些酒是酒精勾兑酒

固液法白酒执行标准是GB/T20822，液态发白酒执行标准是GB/T20821，这两种执行标准属于酒精勾兑酒，又称新工艺白酒。液态法白酒指的就是用酒精直接勾兑，在其中添加香精香料或者呈香物而制成的白酒；固液法白酒指的是以食用酒精为主，添加少量纯粮酿造的调味酒进行勾兑制成，而市面上这类酒主要有老村长酒、牛栏山、红星二锅头、枝江大曲等产品。