基酒和原浆酒的区别是什么？原浆酒是什么意思

基酒和原浆酒的区别就在于酿造的时间，原浆酒酿制的时间要比基酒长。基酒指的是那些度数较高，不经过任何勾兑，一般会储存一到三年，时间较短，商家一般会将它与其他粮食酒勾兑再进行包装售卖，而原浆酒其实与基酒没有太大区别，原浆酒在酿造出来时，不会经过储存，而会挑选其中一部分进行长时间储存，从而制成年份酒，参与之后新酒勾兑。

原浆酒是什么意思

原浆酒指的是粮食通过酒曲发酵成酒，是没有进行储藏和勾兑的原始酒。原浆酒一般不适合直接饮用，经过长时间储藏成为年份酒，被用来勾兑别的新酒然后再制作成其他的粮食酒，原浆酒不但是纯正的中国白酒，而且可以配以各种辅料进行泡制调配其他保健酒或者果酒。