大部分消费者不喜欢喝清香型白酒,因为清香型白酒口味比较淡,酱香型白酒的口味比较浓郁,因此消费者更侧重浓香型白酒。清香型白酒的特点是比较清香、纯净甘甜等特点。跟酱香型白酒比较起来也是各具特点。
清香型白酒和酱香型白酒的区别
一、原料不同
1、酱香型白酒采用的主要原料是茅台镇的红缨子以及高粱作为原材料,茅台镇的高粱品质比较好颗粒比较饱满、圆润且单宁含量很高,适合不断的加工酿造。
2、清香型白酒采用的原料主要是大麦、豌豆等,原料于酱香型白酒不同,口感也是很不一样。
二、口味区别
1、酱香型白酒其酒味特点是香气扑鼻、入口绵长、回味无穷、香气持久等特点。
2、清香型白酒主要是特点是”清“,口味比较清、正、纯、长等特点。
清香型白酒和酱香型白酒各局特点,都是我国白酒文化的重要组成部分,适合不同的人群。