水果酒的制作方法

水果酒指的是拿水果本身的糖分发酵成的酒，含有水果的风味与酒精，也叫果子酒。制作水果酒的方法也很简单，需要的食材有金桔、冰糖、柠檬、草莓、橘子、白酒，步骤也十分简单的，自己一个人在家里就可以做。

水果酒的制作方法

1、罐子洗干净后，晾干水分，把水果洗干净后，晾干水分，去皮去核切片，放入玻璃瓶中。

2、一层水果一层冰糖，装满瓶子，冰糖可以按照自己的口味增加或减少，我比较喜欢甜，所以加了很多冰糖。

3、倒入泡果酒专用酒，将水果与冰糖浸泡。

4、密封起来，放在阴凉地方1个月，就可以过滤果渣饮用。