什么是利口酒

利口酒是一种甜味的烈酒，它气味芬芳，酒味香甜，同样也是做彩虹酒不可缺少的材料。

什么是利口酒

例如常见的廊酒、君度、百利、查特等等都是利口酒。还有大多数餐前酒、餐后酒，从技术上来讲，都属于利口酒。正常情况下利口酒都比较甜，而且较为粘稠。

利口酒的酒精度数大概集中在15-40度之间，就是因为度数的差别，不同的利口酒的保存方式都不一样。“那我怎么知道我要怎么保存我的利口酒？”，唔，请阅读瓶标，上面都会标明的~

一般来讲，酒精度在超过20度以后，都不难保存，只要做好避光、温度的剧烈变换还有防虫就好了。一般大品牌的利口酒都有防腐、抗氧化的添加成分，保存时间略长。像廊酒、查特这种，保存就特别简单。鸡蛋利口酒和奶油利口酒就不太容易保存了，像百利和爱玛乐，如果开瓶后不放冰箱，很容易就会变质。