酱香酒存放多久最佳（酱香酒放多久口感最好）-品酒网

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酱香酒为什么存放5年是什么意思?存放5年的酱香酒就一定是好酒?

1、酱酒要存放5年的原因具体如下：【→点击免费领取茅世原酱香白酒】发生氧化反应，使酒香更纯正。

2、酱香型白酒合理的储藏期为5年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。

3、存放对酒体老化熟成有比较大的促进作用，可以使酒体辛辣感降低，醇厚感增加，挥发有害物质。我最近买的国凌酱酒，就是存放五年之久的坤沙酒，身边朋友都说好喝。

4、因为在5年的时候。水分子和酒分子缔合的最紧密。最牢固。酒体中不利于健康的细微物质经过漫长的5年基本都已经挥发完了。剩下的就是精髓。这样就使得酒体的口感各个方面都达到了巅峰。完全体现了酱酒的与众不同。

5、其实不是这样的，十年二十年的老酒因为存放时间太久，酒的一些物质会挥发，从而影响了口感，须和新酒勾兑以后喝才能体现出老酒的价值，百分之一，千分之一的比例，可想而知，直接喝老酒是多么奢侈的行为。

6、俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒的合理窖藏3年以上，主要与其独特的生产工艺，酒精含量和物质成分有关。

然后，清香型白酒相对于酱香酒和浓香酒来说储存时间更短，因清香型白酒中所含有的香味分子很少，其口感淡雅清新，所以从这里来说清香型酒的不如浓香、酱香适合长期收藏。

一般来说，清香型的白酒，一般1~3年最佳，浓香型的白酒一般是5~8年最佳，酱香型的白酒一般15~20年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

一般来说，清香型的白酒，一般13年最佳，浓香型的白酒一般是58年最佳，酱香型的白酒一般1520年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

不同香型的白酒其储存时间也有所不同，如浓香型白酒，储存半年就具有较强的浓香，味绵甜，微苦涩，后味短，欠爽，有回味。储存一年后就变得芳香浓郁，绵甜醇厚，喷香爽净，酒体较丰满，有陈味。香味和口感已经非常不错了。

通常五十三度以上的酒能进行长时间储存。因为这类白酒，当中酒精和水分子易结合，放的时间长易散发醇香。不过如果是低于五十三度的酒，存放过久，不但口感差，还易发臭。

酱香型白酒至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。

一般来说，清香型的白酒，一般1—3年最佳，浓香型的白酒一般是5——8年最佳，酱香型的白酒一般15—20年最佳，因为里面富含的微量元素的成分和复杂度不一样，进行酯化的时间也不一样。

一般来说，52-53度的白酒，存放5-25年是最佳饮用期。超过这个期限就不太适合饮用，最好是作为基酒去勾调刚酿出来的新酒。有一些白酒，可能陈放的时间远远不止5年10年，只要酒液没有变质，就还是可以饮用的。

一般情况下，清香型的白酒放1-3年左右好喝，浓香型白酒放5-8年左右好喝，酱香型的白酒放10年左右好喝，如果是50度以下的低度白酒不建议储存，酒味容易变淡。

度浓香型白酒放七年左右比较好。52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，这其中有很多门道。

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