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纯粮固态发酵白酒有哪些?有没有好喝的品牌推荐?
1、黄盖玻汾53度 黄盖玻汾是老酒友心中的“白月光”，有“夺命53”的外号，为什么被称为“黄盖”？这是因为还有一款红盖产品，瓶盖颜色用来区分。
2、宋河粮液：与绝大多数名酒一样，宋河粮液也是在原产地很出名的酒。这款酒算得上河南历史最为悠久的白酒。
3、．剑南春五粮液贵州茅台泸州老窖全兴大曲纯粮固态发酵：是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。
白酒勾兑要哪几种香精?
乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、甜味素、除苦剂、增稠剂等等，另外酿造酒还含有有机酸、醇类、羟基化合物、芳香烃（非添加物，酿造过程中产生的）等。
勾兑白酒需要哪些香精呢香精 一般酒精酒都是加入香精调配的，而且其中有十几种不同香型的香精，如清香型香精、酱香香精、五粮香精等。
浓香白酒勾兑使用香精香料有20种左右。但是这20种香料不是随意加入，根据原酒质量，本着缺什么，补充什么的原则进行加入。香料：醇类，正丙醇、异戊醇、正丁醇、异丁醇、正己醇、2，3丁二醇、β苯乙醇、丙三醇等等。
一，酯类：已酸乙酯具有类似菠萝的果实与酒香的无色至微黄色透明液体，它是白酒中重要成份之一，能增加酒中酯的浓度，可使白酒浓香突出，味甜爽口。
放的是丁酸乙酯香精。白酒经常使用的香精香料有20-30种，白酒中香味物质有几百种。白酒中香味物质根据香型不同，使用的香精香料比例不同。丁酸乙酯具有果香，可用于配制食用、烟草和酒类香精等，也可用作溶剂。
白酒经常使用的香精香料有20-30种，白酒中香味物质有几百种。白酒中香味物质根据香型不同，使用的香精香料比例不同。
在蒸馏酒时加什么东西可以增香
1、纯粮白酒增香：将白酒蒸馏出来，把度数降度到15到20度左右，可以加水降度备用。用做好的甜酒酿，也称醪糟，放5天后，倒在一起蒸馏，醪糟放蒸片上（以防糊底），也称之为串蒸。
2、老杉树木片。因为老杉树的树汁在产生酒精这种物质后，就会开始酿造出一种十分地道的天然美酒，这种天然美酒的味道甘冽爽口，醇香浓郁，因此产生增香蒸馏酒的味道。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
3、固态白酒，即全谷物固态发酵，采用高粱、大麦、小麦等谷物原料，在窖池或地窖中发酵，然后在甑内蒸馏，蒸馏出原酒(基酒)，温度为70-85度。经过长期贮存、陈酿、勾兑、降低，包装成酒。
炒菜用的白酒推荐
1、对于清淡的广东菜，如清蒸海班、青椒炒蛋等，可以搭配花香型或浓香型的白酒，如茅台、红星二锅头等，以突出其鲜嫩和口感爽滑的特点。
2、用20多度数白酒烧菜好。原因：这样既不会醉人，而且还会使菜有浓烈的酒香。白酒烧菜的妙用：在炒鸡蛋的时候，往锅里加一点点白酒，炒出来的鸡蛋会更加松软芳香。
3、米酒类，有我们常见的花雕、绍兴酒，酒精含量中等水平，酒气较为纯正，用于做菜得话，这其中的脂类成份，能够带来非常特别的清香气味儿，便是我们所说的黄香醇。
4、做菜可以用黄酒代替料酒，粮食酿造的很香，特别是用黄酒煮鸡，那味道绝了。
固态法白酒有哪些品牌?
1、蒸台坤沙酒：这款酒是一款性价比很高的酱香型白酒，采用小红粮和小麦作为原料，采用12987大曲坤沙工艺固态法酿造而成，香气非常突出，口感醇厚，即使喝多了也不容易醉，价格也比较实惠。
2、汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。
3、剑南春：剑南春是四川绵竹的名酒，以高粱为原料，采用传统工艺和现代技术相结合制成。其口感细腻、绵柔、回味悠长。水井坊：水井坊是四川成都的名酒，以高粱为原料，经过多次蒸馏、陈酿、勾调而成。
4、十款好喝不贵的纯粮酒固态发酵有酒黄盖玻汾、红盖玻汾绿瓶西凤、经典古井贡。53度的黄盖玻汾，在全国范围内都有名气，号称“口粮王”。单价在50元以内，性价比超高的纯粮食酒。尤其是对于喜欢清香型白酒的人来说。
5、市场上值得推荐的纯粮固态发酵白酒有很多，极力推荐尖庄这个品牌哦。尖庄除了白酒品质极为卓越之外，尖庄酒还有极高的性价比，价格非常亲民，被誉为固态发酵白酒中百元价格带的品质标杆，民酒中的名酒。
6、自然是尖庄，尖庄是百分百纯粮酿造的固态法白酒，具有复合粮香，入口纯正，落喉净爽、后味干净等特点，而且是百年国民品牌，中国民酒典范。无论是从品牌还是产品力方面，都值得信赖，我们这的人都喝它更多了解百度一下。
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