清香型白酒味道为什么刺鼻呢？清香型白酒口感特点

清香型白酒味道刺鼻的原因有三，具体如下：此酒酒质不行，在生产过程中加入质量不好的辅料后会使酒体带有糠杂味；原料添加过量糖分也会使酒变得杂腻，从而香味纷杂，变得不好闻；而如果生产不规范导致的原料霉变也会使白酒变味，使它原有的清香味变为霉臭味。

清香型白酒口感特点

清香型白酒是由小曲酿成的，所制酒液无色透明，一清到底，清香柔和，醇正甘甜，余味爽净，酒尾干脆，它是乙酸乙酯与乳酸物质相结产生的清冽淡雅的香气，名酒汾酒是清香白酒的典型代表，酒友可以自行参照。