夏天白酒泡桂花好不好吃？桂花泡白酒的制作方法

夏天白酒泡桂花好吃。夏天天气比较炎热，用白酒泡桂花，一方面白酒能够起到消毒杀菌的作用，抑制细菌的滋生和入侵，保证品质的完好，另一方面将酒香和桂花香融合在一起，口感和味道都很清爽，非常适合在炎热的天气食用，有解暑的效果。

桂花泡白酒的制作方法

1、准备桂花、白酒、冰糖和玻璃罐；

2、将桂花清洗干净并沥干水分；

3、把桂花和冰糖放入玻璃罐中，再倒入适量白酒；

4、把玻璃盖子盖紧密封放置于冰箱里或阴凉干燥处。

桂花白酒酿造比例是多少

桂花白酒的酿造比例是1:15到1:20之间。这个用量一般可以根据自己个人的兴趣爱好进行调整，在所有品种的桂花中，金桂效果最佳，金桂的味道最芳香，如果没有新鲜桂花的话选择经过正确干燥处理过的干桂花或者熟制的糖桂花也可以。